03- Confiture de bananes
Ingrédients
Piler et mesurer
1 1/2 tasse de bananes
Les mettre dans une grande casserole et y mêler
1 boîte de (14 onces) d`ananas broyé
1/3 tasse de jus de citron
6 1/2 tasses de sucre
Préparation
Amener à ébullition et laisser bouillir 1 minute en brassant continuellement
Retirer du feu et incorporer
1 bouteille de (6 onces)de pectine commerciale
Amener à ébullition et laisser bouillir 1 minute en brassant continuellement.
Retirer du feu, brasser et écumer à tour de rôle pendant 5 minutes.
Verser dans des bocaux stérilisés.
Sceller la confiture chaude d'une mince couche parafine.
Donne 8 bocaux de 6 onces
Par : Jassylee
