15- Miel de roses

Ingrédients

24 roses

32 trèfles rouges

82 trèfles blancs

10 livres de sucre

6 tasses d'eau bouillante

alun

Préparation

Faire bouillir les roses, les trèfles, le sucre et l'eau de 10 à 12 minutes.

Ajouter la grosseur d'une noisette d'alun.

Laisser reposer et mettre dans des pots.