23- Confiture rapide

 Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Portions : 6

Ingrédients

5 tasses (1,25 L) de rhubarbe

4 tasses (900 g) de sucre

1 boîte (398 ml) d'ananas broyés

1 boîte (85 g) de JELL-O aux cerises

Étapes

1.   Faire bouillir pendant 20 minutes la rhubarbe, le sucre et l'ananas dans assez d'eau pour recouvrir la rhubarbe.

Transvider dans un pot de verre.

Réfrigérer.

Vous pouvez varier la saveur de jell-o en utilisant, par exemple, la saveur de fraise et banane, fraise, framboise.

Vous pouvez également réduire la quantité de sucre.  

2.   Fermer le feu et ajouter la boîte de Jello. Bien brasser.