Compote à la rhubarbe et aux pommes
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes
Ingrédients
2 tasses de rhubarbe en cubes (500 ml)
1 tasse de pommes en cubes (250 ml)
1 tasse de sucre granulé (250 ml)
1/2 cuil. à table de zeste d'orange (15 ml)
2 cuil. à table de jus d'orange (30 ml)
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron, couvrir et faire mijoter de 20 à 25 minutes en brassant de temps en temps.
Lorsque cuit, ajouter un paquet de gélatine aux fraises et bien mélanger.
Se conserve au congélateur.
On peu remplacer les pommes par d'autres fruits comme des fraises.
