40) FÈVES À LA MOUTARDE
Ingrédients
8 pintes de fèves cuites
1 pinte d'eau
6 tasses de sucre
6 tasses de vinaigre
1/2 tasse de moutarde
1 1/2 tasse de fleur (farine)
1 à 2 cuil. à table de curcuma
2 cuil. à table de sel de céleri
2 cuil. à table de poivre de cayenne
Préparation
Faites cuire jusqu'à épaississement.
Empoter.
Par : Fuchsia
