47) CORNICHONS SUCRÉS

Ingrédients

1 gallon de vinaigre

1/2 tasse de gros sel

3 cuil. à table d'épices mélangées

1 cuil. à table de cannelle

1 cuil. à table de gingembre

1 cuil. à table d'alun en poudre

2 cuil. à thé de saccharine

5 cuil. à table de moutarde

Préparation

Lavez et asséchez les cornichons avant de les mettre dans le vinaigre.

Par : Fuchsia

Dossier cuisine de Best