48) MARINADE CONCOMBRES ET OIGNONS
Ingrédients
12 concombres verts épluchés, enlevez la graine et tranchez bien mince
12 oignons tranchés très minces
Mode de préparation :
Un rang de concombres, un peu de sel, un rang d'oignons, un peu de sel et ainsi de suite.
Faire égoutter une nuit.
3 demiards de vinaigre
2 tasses de sucre blanc
1/2 cuil. à thé de turméric
1/2 cuil. à thé de curry
1/2 cuil. à thé de graines de céleri
4 cuil. à table de fleur (farine)
2 cuil. à table de moutarde
Faire la sauce et jetez sur les concombres et les oignons et brassez le tout.
Par : Fuchsia
