85) PIMENTS MARINÉS

Ingrédients

1 panier de petits piments (ronds)

3 morceaux d'ail dans chaque pot

16 tasses de vinaigre

8 cuil. à thé de gros sel

8 tasses d'eau

Préparation

Mettre ail et piments lavés dans des pots (ne pas enlever les queues).

Faire bouillir le vinaigre, le sel et l'eau.

Verser le liquide dans les pots.

Sceller.

Par : Muscade

Dossier cuisine de Best