89) BETTERAVES SUCRÉES
Ingrédients
4 1/2 tasses de vinaigre
1 1/2 tasse d'eau
3/4 de tasse de sucre
sel et poivre
betteraves
Préparation
Faire cuire les betteraves.
Les peler.
Les mettre dans des pots stérilisés.
Faire bouillir le vinaigre, l'eau, le sucre, sel, poivre.
Verser la préparation- vinaigre chaude dans les pots contenant les betteraves.
Fermer hermétiquement les pots.
Donne : 5 pots.
Par : Claire ( Du site des amies de recettes.qc.ca )
