fraises fraîches
(1 à 2 petits casseaux) coupées en tranches
2/3 tasse de sucre
1 tasse d'eau
bouillante
6 petits gâteaux
éponges (ou 1 tarte éponge ou 1 croûte à tarte de 9 po cuite)
Crème fouettée
(assez pour recouvrir vos gâteaux)
Quelques fraises
pour décorer
Verser le contenu
du sachet Glaze dans un grand bol.
Ajouter le sucre et brasser.
Ajouter l'eau
bouillante et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter les fraises et mélanger délicatement.
Verser le mélange de fraises sur
les gâteaux.
Mettre au frigo pour au moins 1 à 2 heures et ajouter la crème
fouettée juste avant de servir.
Décorer de fraises fraîches.
** Les sachets de
Glaze se vendent dans toutes les épiceries et sont très souvent près des fruits
et légumes et non dans les allées. Ils sont presque toujours à côté des
fraises.