Fraises du Grand Hôtel

Source

Provenance : (Source : Hirondelle R)     

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• 5 tasses de fraises fraîches (bien remplies)
• 1 3/4 de tasse de sucre.
• 2 cuil. à soupe de jus de citron
• 1/2 bouteille de certo (1 sachet en gelée = 1/2 bouteille)

• Mettre dans un grand bol et avec une cuillère de bois bien mélanger tout doucement pour ne pas briser les fraises.
• Laisser reposer 2 heures en brassant délicatement de temps en temps.
• Mettre dans des pots en plastique ou même des pots "Masson" mais ne pas remplir jusqu'au bord et congeler ces pots.
• Tout un régal durant toute l'année.
• ..1 crête = 10 tasses de fraises bien bien remplies
• 3 1/2 tasses de sucre
• 4 cuil. à soupe de jus de citron
• 2 sachets de certo en gelée
• Un régal sur de la crème glacée !!!