- #1
- 2 tasses (240 gr.) farine
- 1 tasse (200 gr.) sucre
- 3 c. à thé (c à c) poudre à pâte
- 1 c. à thé (c à c) sel
- #2
- 1/2 tasse (125 ml) huile
- 3/4 tasse (160 ml) eau
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 c. à thé (c à c) vanille (blanche)
- #3
- 4 blanc d'oeufs
- 1/2 c. à thé (c à c) crème de tartre
- #4
- 2 tasses (500 ml) de crème 35%, fouettée
- Sucre à glacer
- Vanille au goût
- Fraises
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- Étape 1: Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol. Faire un trou dans le milieu, mettre le liquide ensemble dans le trou. Brasser à la cuillère de bois, bien mélanger.
- Étape 2: Monter les blancs d'oeufs avec la crème de tartre.
- Étape 3: Incorporer les blancs d'oeufs au mélange en faisant entrer l'air.
- Étape 4: Verser dans 2 moules de 8 pouces (20 cm), cuire à 350° F (180°C) environ 1/2 heure à 3/4 heure (35 minutes pour moi).
- Étape 5: Couper les gâteaux en 4 disques et décorer avec crème fouettée et fraises entre chaque couche.
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