Fizz désaltérant à la fraise et melon d'eau

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Provenance : Sakya     

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• 1 tasse 250 ml fraises parées
• 2 tasses 500 ml melon d 'eau coupé en petits cubes
• 1 tasse 250 ml jus ou nectar de nectarine
• 1 1/2 tasse 375 ml eau minéral gazéifiée

• Mettre les trois premiers ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur.
• Réduire jusqu'à l'obtention d'une purée lisse et homogène.
• Ajouter l'eau gazéifiée, puis mélanger.
• Servir dans des verres contenant quelques glaçons.