PÂTÉ DE BOEUF RENVERSÉ

Fraises pour sundae

Source

Provenance :  ataka    

Donne

 

Commentaires

 

  • 12 tasses de fraises (environ 12 à 14 casseaux)
  • 4 1/2 tasses de sucre
  • Dans un grand plat (je prend ma rôtissoire).
  • Mettre une rangée de fraises et une rangée de sucre et ainsi de suite.
  • Faire tremper pendant une heure et plus ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
  • Après le trempage, ajouter 2 cuil. à table de jus de citron
  • 1 enveloppe ou une boîte de pectine de fruits Certo
  • Brasser le tout et remplir votre pot Masson jusqu'à 1 pouce du bord.
  • IMPORTANT : Congeler les pots à l'envers, c'est-à-dire le couvercle en bas
  • Donne environ 6 à 7 pots de 500 ml
  • Un vrai délice lors des journées chaudes