Sucre à la crème de mémère Rose
Catégorie : Desserts
Préparation : 15 min. Cuisson : 35 min. Portion : 12 Niveau de difficulté : Moyen
Ingrédients
1 tasse de cassonade
1 tasse de sucre
1 tasse de sirop d’érable
1 tasse de crème
Étapes
Bien mélanger tous les ingrédients.
Cuire à à feu moyen jusqu’à 224 degré fort.
Laisser refroidir jusqu'à 120 degré au froid.
Brasser et ajouter des noisettes si désiré.
Étendre dans un bol avec un fond de papier ciré.
Laiser refroidir et couper en carrés.
