Sucre à la crème de tante Thérèse

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Portion :   18

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Catégorie : Desserts  Préparation : 10 min. Cuisson :   7 min.  Niveau de difficulté : Facile

• 1 1/2 tasse de cassonade pâle
• 1 1/2 tasse de sucre
• 1/3 tasse de sirop de maïs blanc
• 1 petite boîte de lait évaporé Carnation
• 1 pincée de sel
• 1/2 livre de beurre
• 2 cuil. à soupe de rhum brun
• 1/3 tasse de noix haché finement

• Faire fondre le beurre.
• Incorporer l'ensemble des ingrédients sauf les noix.
• Faire bouillir pendant 7 minutes en vous minutant.
• Retirer du feu.
• Ajouter les noix.
• Brasser pendant 10 minutes en vous minutant.
• Refroidir et couper en carrés.