Sucre à la crème pour petits cornets

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Portion :   72

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Catégorie : Desserts  Préparation : 20 min. Cuisson :   0 min.Niveau de difficulté : Moyen

• 1/2 livre de beurre
• 2 tasses de cassonnade bien tassée
• 1 boîte de lait condensé Eagle Brand
• 1/3 tasse de sirop de maïs
• 1 tasse de petites guimauves
• 72 petits cornets de crème glacée

• Faire fondre le beurre seul.
• Mettre dans un plat la cassonade, la boîte de lait et le sirop de maïs.
• Ajouter le beurre.
• Cuire 9 min. au four micro-ondes, en brassant à toutes les 2 minutes.
• Ajouter les guimauves et brasser.
• Remettre au four micro-ondes 1 min 1/2.
• Sortir le plat et brasser.
• Mettre dans une tasse à mesurer pour mieux remplir les cornets.
• Préparer une boîte avec des trous pour placer les cornets et remplir.
• Faire saisir au frigo.