Sucre à la crème de Marie

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Difficulté : Facile Temps : Rapide Coût : Économique

Peut être cuit par micro-onde

Cette recette est présentée pour un micro-ondes de 700 watts.

Mélanger dans un bol profond allant au micro-ondes:

• 1 tasse de sucre (250 ml)
• 1 tasse de cassonade (250 ml)
• 2/3 de tasse de lait évaporé Carnation (170 ml)
• 1/3 de tasse de sirop de maïs (85 ml)
• Cuire, à découvert, au micro-ondes, pendant environ 10 minutes à ÉLEVÉ.
• Ajouter graduellement:
• 1/2 tasse de sucre à glacer (125 ml)
• 1 cuil. à soupe de beurre (15 ml)
• 1 cuil. à thé de vanille (5 ml)

• Brasser le sucre à la mixette jusqu'à ce qu'il perde son apparence lustrée.
• Déposer dans un moule beurré de 8 x 8 po. (20 x 20 cm)
• Réfrigérer.