- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 250 ml (1 tasse) de cassonade
- 250 ml (1 tasse) de crème 35%
- 30 ml (2 cuil. à soupe) de beurre
- 5 ml (1 cuil. à thé) d'essence d'érable
- Noix de Grenoble ou pacanes, au goût
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- Dans une grande tasse à mesurer, bien mélanger le sucre, la cassonade et la crème.
- Cuire au micro-ondes à intensité maximale pendant 11 minutes, sans couvrir.
- Retirer du four, ajouter le beurre et l'essence d'érable.
- Placer la base de la tasse dans de l'eau froide et remuer 2 à 3 minutes avec une cuillère de bois.
- Ajouter les noix ou les pacanes, si désiré.
- Verser dans un moule beurré.
- Laisser refroidir.
- Couper en carrés.
- Mireille Recette No: 11082 - Crée le: 2004-11-01
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