- 250 g [8 3/4 onces] de fromage à la crème
- 1 boîte de 284 mL [10 onces] de concentré pour soupe crème de tomate
- 250 mL [1 tasse] de sauce à salade genre mayonnaise ou de mayonnaise
- 125 mL [1/2 tasse] d'oignon haché finement
- 250 mL [1 tasse] de céleri haché finement
- 1 boîte de 113 g [4 onces] de crevettes, égouttées
- 2 enveloppes de 7 g [1 cuil. à table] chacune de gélatine neutre
- 125 mL [1/2 tasse] d'eau froide
- Faire fondre ensemble le fromage à la crème et le concentré pour soupe crème de tomate en crème jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Y incorporer la sauce à salade ou la mayonnaise, l'oignon haché, le céleri haché et les crevettes égouttées.
- Mélanger le tout au robot culinaire jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
- Saupoudrer la gélatine sur l'eau froide et la laisser gonfler quelques minutes avant de l'incorporer au premier mélange, en mélangeant rapidement.
- Verser dans un moule décoratif et laisser prendre au réfrigérateur.
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