- 1 tasse de café fort ou de cola
- 1 cuillère à thé de jus de citron ou de vinaigre
- 1/2 cuillère à thé de clou de girofle
- 1 cuillère à thé de cannelle
- 2 cuillère à thé d'extrait de vanille naturel
- 1 cuillère à table de fécule de maïs
- 1 oeuf (pour les végétariens strict l'oeuf peut être remplacé ou omis, le gâteau sera aussi bon mais
- séchera plus rapidement) -
- 1 1/2 tasse de farine non-blanchie
- 1/2 cuillère à thé de sel ou de sel de mer
- 1/2 tasse de cacao
- 1 cuillère à thé de soda à pâte
- 1 tasse de sucre
- Vous aurez besoin de deux bols et d'un moule huilé et enfariné.
- Dans le plus petit des deux bols , mélangez les ingrédients de la première liste.
- Dans le second bol ( ce bol doit être assez grand pour pouvoir accueillir tous les ingrédients ), mélanger les ingrédients solides, la deuxième liste.
- Lorsque le contenu de chaque bol est bien mélangé, versez le liquide dans le bol à solide.
- Cette étape symbolise la rencontre entre l'eau et la terre. (AHOUMMMM)
- Mélangez pour faire entrer l'air dans le mélange jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Verser dans le moule et déposer au four à 350 °F pendant environ 30 min.
- Cette dernière étape symbolise une rencontre avec le feu.
- Il est inutile de préchauffer le four, ce serait un gaspillage d'énergie.
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