- 1 1/3 tasse de farine
- 3/4 tasse de sucre
- 3 cuil. à thé de poudre
à pâte
- 1/4 cuil. à thé de sel
- 1/4 tasse de
margarine molle
- Mélanger les 4
premiers ingrédients puis ajouter la margarine et mélanger pour obtenir une
pâte qui s'émiette.
- Faire un puit au centre.
- 1 œuf battu
- 3/4 tasse de lait
- 1 cuil. à thé de
vanille
- Mélanger ensemble
et verser dans le puit de la pâte et mélanger juste pour humecter.
- Verser dans un
moule carré de 8 pouces graissé.
- 2 pommes pelées et
tranchées ou moins selon votre goût (moi j'en mets 1 1/2 grosse)
- Pousser les
tranches de pommes dans la pâte l'une près de l'autre.
- Garniture :
- 1/3 tasse de
cassonade tassée
- 1/2 cuil. à thé de
cannelle
- Mélanger ensemble
et saupoudrer sur le dessus des pommes et de la pâte.
- Cuire au four
préchauffer à 3500 F. pendant 35 minutes, servir avec crème glacée.
- Note : je l'ai
accompagné d'un yogourt nature aromatisé au miel et noix de Grenoble.
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