Gâteau compote de pommes

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Difficulté : Facile Temps : Rapide  Coût : Économique  Préparation 10 minutes  Cuisson 40 minutes

• 1/2 tasse de margarine (125 ml)
• 1 tasse de sucre (250 ml)
• 1 tasse de compote de pommes (250 ml)
• 2 tasses de farine (500 ml)
• 1 cuil. à thé de soda à pâte (5 ml)
• 1/2 cuil. à thé de canelle (3 ml)
• 1/4 cuil. à thé de clou de girofle (1 ml)
• 1 tasse de raisins secs (250 ml)

• Mêler la margarine et le sucre, les rendre crémeux.
• Ajouter la compote de pommes.
• Tamiser la farine avec les épices et le soda à pâte.
• Bien mélanger ces deux préparations.
• Introduire les raisins.
• Enfariner un moule à gâteau.
• Verser et cuire au four à 325⁰F/170⁰C, 40 minutes