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Gâteau au chocolat au réfrigérateur

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  • 227 g [ 8 onces] de biscuits secs 'digestive'
  • 140 g [ 5 onces] de raisins secs
  • 113 g [4 onces] de noix hachées
  • 60 g [4 cuil. à table] de beurre
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sirop de maïs doré
  • 5 carrés de 28 g [1 once] chacun de chocolat au lait
  • 1 boîte de métal carrée moyenne bien propre
  • Écraser les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient presque égrenés.
  • Y incorporer les raisins secs et les noix hachées.
  • Fondre le beurre dans le sirop de maïs et, en même temps, fondre les carrés de chocolat au lait dans un bol au-dessus d'eau chaude mais non bouillante.
  • Verser le mélange de beurre fondu dans le mélange de biscuits écrasés; bien mélanger, jusqu'à ce que le mélange soit presque lié.
  • Verser le chocolat fondu dans le mélange et mélange jusqu'à ce que le mélange en soit bien incorporé.
  • Verser le mélange dans la boîte de métal préparée et la déposer au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit bien ferme, pendant au moins 1 heure.
  • Découper en carrés et les conserver dans un contenant de plastique hermétique, au réfrigérateur.