- 245 g [1 3/4 tasse] de farine
- 1 mélange de 4 portions pour pouding aux pistaches
- 190 mL [3/4 de tasse] de pépites de chocolat miniatures
- 130 g [2/3 de tasse] de sucre
- 12,5 mL [2 1/2 cuil. à thé] de poudre à pâte
- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
- 2 oeufs, battus
- 310 mL [1 1/4 tasse] de lait
- 125 mL [1/2 tasse] d'huile à cuisson
- 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
- 1/2 boîte de glaçage au fromage du commerce
- Sucre granulé coloré de colorant alimentaire vert
- Chocolats plats ronds enrobés de bonbon multicolores, verts seulement
- Préchauffer le four à 190°C [375°F].
- Garnir des moules à muffins de caissettes en papier.
- Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, le mélange pour pouding aux pistaches, les pépites de chocolat, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un petit bol, mélanger ensemble les oeufs battus, le lair, l'huile et la vanille.
- Incorporer le mélange d'ingrédients aux ingrédients secs en mélangeant juste assez pour humecter les ingrédients secs.
- Remplir les moules préparés aux 2/3 de la pâte.
- Cuire les petits gâteaux au four préchauffé pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Les démouler et les laisser refroidir complètement sur des grilles.
- Glacer ensuite les petits gâteaux du glaçage au fromage avant de les saupoudrer de sucre vert et de les garnir de chocolats plats ronds enrobés de bonbon, verts.
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