Glaçage au fromage à la crème au citron

Provenance: Thérèse, Ham Nord   

Ingrédients 

* 60 g [1/4 de tasse] de beurre

* 227 g [8 onces] de fromage à la crème ramolli

* 30 mL [2 cuil. à table] de jus de citron

* 15 mL [1 cuil. à table] de zeste de citron râpé

* 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de vanille

* 1,25 L [5 tasses] de sucre à glacer

Préparation

* Battre ensemble le beurre, le fromage à la crème, le jus de citron, le zeste de citron râpé et la vanille, jusqu'à l'obtention d'un mélange léger.

* Y incorporer lentement le sucre à glacer.

* Battre le tout jusqu'à ce que le glaçage soit léger et crémeux.