129-Filet américain (recette belge)
Ingrédients
600gr de viande de boeuf hachée cru
2 à 3 cuil. à soupe de mayonnaise
1 échalote moulinée
10 à 15 ml de sauce Lea and Perrins ( suivant les goûts )
sel poivre
câpres
Préparation
Mélanger le tout et manger avec des frites
Si la préparation est bien épicée ,on ne sent pas le goût de la viande crue et c'est délicieux
Donne : 4 portions.
Par : Dom0086