139-Casserole maison
Ingrédients
1 ½ lb. de boeuf haché
½ tasse de chapelure
¼ tasse d’oignon haché fin
1 cuil. à thé de sel
½ cuil. à thé de moutarde en poudre
1 oeuf légèrement battu
½ tasse de lait
¾ tasse de ketchup
1 bte d’ananas en morceaux (19 oz.)
Préparation
Bien mélanger le boeuf, la chapelure, l’oignon, le sel, la moutarde, l’oeuf et le lait.
Faire 48 boulettes de 1 pouce.
Les placer dans un plat légèrement graissé.
Cuire au four à 350°F. pendant 30 minutes en remuant les boulettes pour qu’elles brunissent bien.
Égoutter le gras.
Mélanger le ketchup avec les ananas non-égouttés et verser sur les boulettes.
Réchauffer au four environ 20 minutes.
Donne : 6 à 8 portions.
Par : Fuchsia