154-Coquilles à l'italienne
Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes
Portions : 6
Ingrédients
2 tasses (500 ml) de coquilles
1 lbs (450 g) de steak haché
1 enveloppe (environ 50 g) de soupe à l'oignon
1 cuil. à thé (5 g) d'origan
1 cuil. à thé de basilic
Sel, poivre et épices à l'italienne
1 boîte (540 ml) de tomates, étuvées et coupées en dés
Préparation
Cuire les pâtes.
Cuire le boeuf haché avec une cuil. à soupe (15 ml) d'huile d'olive.
Quand la couleur rosée du steak a disparue, ajouter tous les autres ingrédients.
Laisser mijoter environ 20 minutes.
Par la suite, ajouter les pâtes et mélanger ensemble.
Variantes:
Je fais revenir le boeuf, ensuite j'ajoute tous les ingrédients ainsi que l'eau et les coquilles (non cuites) au mélange et je laisse mijoter 20 min.
Je couvre de mozzarella et je les met au four à broil.
Par : Iris Des Marais