Burger Tériyaki
Ingrédients
1 1/2 livre de boeuf haché
1/2 tasse de châtaignes d'eau haché
1/4 tasse de soya
1/4 tasse de jus d'orange
1 gousse d'ail écrasée
1 cuil. à thé de mélasse
1/8 cuil. à thé de gingembre moulu
Préparation
Mélanger le boeuf et les châtaignes d'eau dans un grand bol.
Faire 6 palettes de 3/4 pouces d'épais.
Mettre dans un plat non- graissé.
Dans un autre bol mêler la soya, le jus d'orange, l'ail, la mélasse et le
gingembre.
Verser sur les palettes de boeuf.
Couvrir et réfrigérer 3 heures.
En tournant les palettes 1 fois.
Sortir de la marinade et griller soit au BQ ou à la poêle en badigeonnant de
marinade.
Donne : 6 portions.
Par : Best