Sauce à la viande
Ingrédients
1/2 livre de boeuf haché
1/3 tasse d'oignon haché
1/3 tasses de poivrons hachés
1 3/4 de sauce tomate
1 cuil. à thé d’origan
1/4 cuil. à thé de basilic
1/4 cuil. à thé de poudre d'ail
1/2 cuil. à thé de sel
1/8 cuil. à thé de Cayenne
1 feuille de laurier
Préparation
Dans un chaudron brunir le boeuf, l'oignon et le poivron.
Égoutter.
Ajouter la sauce tomate, l’origan, le basilic, la poudre d'ail, le sel, la
Cayenne et la feuille de laurier.
Amener à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et cuire 30 minutes.
Brasser souvent.
Enlever la feuille de laurier.
Servir avec des pâtes.
Par : Best