Boulettes de viande à la sauce aigre-douce
Ingrédients
Boulettes:
1 1/4 de tasses de chapelure
1 1/2 lb de boeuf haché maigre
1 oignon
2 oeufs
sel, poivre
3 cuil. à soupe d'huile
Sauce:
3 cuil. à soupe d'huile
1 cuil. à soupe de fécule de maïs
3 cuil. à soupe de sauce soya
3 cuil. à soupe de cassonade
3 cuil. à soupe de vinaigre
2 cuil. à soupe de ketchup
Préparation
Faire des boulettes de la grosseur de balles de ping-pong .
Cuire dans
l'huile.
Déposer dans un plat allant au four.
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un chaudron et amener à ébullition.
Verser la sauce sur les boulettes et cuire au four environ 35 min. à 350°F.
Par : Snak