Boulettes de viandes savoureuses
Ingrédients
1 livre de boeuf haché
1 oignon tranché en rondelles
1 tasse de bouillon de boeuf
5 cuil. à soupe de sauce chili
3 cuil. à thé de moutarde de Dijon
Une pincée de basilic
Quelques gouttes de sauce Worcestershire
Une pincée d'origan
2-3 gousses d'ail hachées
Préparation
Faire 4 à 5 boulettes de viande hachée, les faire rôtir dans une poêle, puis
les mettre de côté et préparer la sauce.
Faire revenir les oignons dans la poêle, ajouter le bouillon de boeuf, la
sauce chili, la moutarde, la sauce Worcestershire, le poivre, l'origan, le
basilic et l'ail.
Faire bouillir quelques minutes pour que la sauce épaississe.
Mettre les boulettes dans la sauce et continuer la cuisson lente à peu près 20
minutes.
Par : Snak