63-Pain de viande tropical
Ingrédients
1 1/2 livre de boeuf haché
1 oeuf
1 tasse de banane écrasée
1/2 tasse de gruau rapide sec
1/2 tasse de poivron vert haché
1 cuil. à thé de sel
1 cuil. à thé de moutarde préparée
1/4 cuil. à thé de muscade moulu
1/8 cuil. à thé de tout- épices (allspice)
2 tranches de bacon
3 cuil. à table de marmelade à l'orange
2 cuil. à table d'oignons hachés
Préparation
Mélanger les 9 premiers ingrédients.
Verser dans un plat non graisser à pain de viande.
Croiser les 2 tranches de bacon sur le dessus, et
verser la marmelade, couvrir des oignons.
Cuire à 350ºF pendant 6-75 minutes.
Égoutter et attendre 5 minutes avant de trancher.
Donne : 8 portions
Par : Best