68-Pain de viande aux zuchinis
Ingrédients
1 1/2 livre de boeuf haché
1/2 tasse de chapelure
1 tasse de lait 2%
1 oeuf
1/4 tasse d'oignon haché
1 cuil. à table de sauce Worcestershire
1 cuil. à thé de sel
1/2 cuil. à thé de moutarde sèche
1/4 cuil. à thé de poivre noir
1/4 cuil. à thé de sauge
1/8 cuil. à thé de poudre d'ail
1/2 tasse de fromage suisse râpé
1/2 tasse de zucchinis en tranches
2 cuil. à table de piments doux hachés
Préparation
Préchauffer le four a 350ºF.
Mélanger le boeuf ,la chapelure, le lait, l'oeuf , l'oignon, la sauce
Worcestershire, le sel, la moutarde, le poivre, la sauge et l'ail.
Mettre la 1/2 du mélange dans un plat à pin de viande, mettre le fromage
suisse, du zucchinis et du piment doux.
Ajouter le reste de viande en couvrant bien les rebords.
Cuire 75 minutes, égoutter et attendre 5 minutes avant de servir.
Donne : 8 portions
Par : Best