76-Base de Boeuf à la mexicaine (micro-ondes)

Pour four de 700 watts"  
Servez vous de cette recette de base pour faire les quatre recettes suivantes.
Donne  : 4 portions
Ingrédients
4 lbs de boeuf  haché maigre
2 oignons hachées fins
2 cuil. à table de poudre de chili
½ cuil. à thé de cumin
½ cuil. à thé de poivre
¼ de cuil. à thé d'origan
4 gousses d'ail hachée fins
Préparation
Émiettez le boeuf  dans un grand plat, allant au micro-ondes ajouter les oignons et cuire à  max environ 8 à 10 minutes en remuant 2 ou 3 fois jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée.
Dégraisser ajouter le reste des ingrédients et couvrir.
Baisser la puissance à médium et faire cuire de nouveau environ 10 à 12 minutes en remuant 2 ou 3 fois.
Verser la préparation dans 4 contenants.

Étiquetez et congeler jusqu’à deux mois
Pour décongeler enlever le boeuf  cuit du contenant et placer le dans un plat allant au micro-ondes

de 8 tasses couvrez et cuire 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le tout se défasse facilement .

Laisser reposer quelques minutes
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