87-Boeuf au chou et à la tomate
Ingrédients
2 cuil. à table d’huile
3 oignons, en morceaux
1 lb. de boeuf haché
1 chou, coupé en lanières
1 boîte (28 oz) de tomates
1 boîte de (19 oz) de jus de tomate
1 cuil. à thé de sauce soja
½ cuil. à thé d’origan
½ cuil. à thé de basilic
½ cuil. à thé d’assaisonnement à l’italienne
3 gouttes de Tabasco
poivre au goût
Préparation
Faire revenir les oignons 5 minutes environ, à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils
soient légèrement colorés.
Ajouter le boeuf haché et faire revenir 8 à 10 minutes.
Ajouter le chou cuire 4
à 5 minutes, ajouter les autre ingrédients et cuire 10 minutes.
Par : Nicole