111) VINAIGRETTE BALSAMIQUE

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Par : Tizieux    Le site de Best

Donne

Donne 1/2 tasse.

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• 1/3 tasse d'huile d'olive 175 ml.
• 1/4 tasse de vinaigre balsamique 50 ml.
• 1 1/4 cuil. à thé de moutarde de Dijon 6 ml.
• 1/4 cuil. à thé de sucre 1 ml.
• 1 Gousse d'ail émincée 1
• Sel et poivre au goût

• Dans un bocal muni d'un couvercle, mélanger ensemble 1/3 tasse (75 ml) d'huile d'olive, 1/4 tasse (50 ml) de vinaigre balsamique, 1 1/4 cuil. à thé (6 ml) de moutarde de Dijon, 1/4 cuil. à thé (1 ml) de sucre et 1 gousse d'ail émincée.
• Fermer le couvercle et bien agiter.
• Saler et poivrer.