52) VINAIGRETTE AU PAVOT

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Donne

Donne 1 litre.

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• 1 1/2 tasse de sucre
• 3 cuil. à thé de moutarde en poudre
• 2 cuil. à thé de sel
• 2/3 tasse de vinaigre de cidre
• 2 tasses d'huile végétale
• 3 cuil. à table de graines de pavot

• Dans un robot, pulvériser le sucre.
• Ajouter la moutarde, le sel et le vinaigre.
• Mélanger.
• Tout en mélangeant ajouter l'huile en filet.
• Arrêter et ajouter les grains de pavot en brassant à la main.
• Réfrigérer.