74) SALADE DE CHOU CRÉMEUSE

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Par : Esther B Le site de Best

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Préparation: 10 minutes   Cuisson: 10 minutes  Portions: 4  

• 2 tasses (500 ml) de chou, râpé
• 2 cuil. à table (30 ml) de mayonnaise
• 4 cuil. à table (60 g) de sucre
• 2 cuil. à table (30 g) de ciboulette, séchée
• 2 cuil. à table (30 ml) de vinaigre
• 2 cuil. à table (30 ml) de lait
• Sel d'oignon au goût
• Sel, poivre au goût  

• Mélanger le tout et mettre au réfrigérateur quelques heures.
• J'utilise la vinaigrette pour me faire une salade du chef (laitue Iceberg, mélange Mesclun et chou rouge).  
• Délicieux.