86) VINAIGRETTE AU VINAIGRE DE VIN ROUGE

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Par : Ella  (source : Cathy )     Le site de Best

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• 1/3 tasse d'huile végétale ou d'olive (au choix, moi je prends végétale)
• 2 cuil. à table de vinaigre de vin rouge
• 1/4 cuil. à thé d'ail en poudre
• 1/2 cuil. à thé de sel
• 1/8 cuil. à thé poivre

• Bien fouetter le tout.
• Sert dans plusieurs recettes:
• Pitas au poulet délicieux: ajouter la vinaigrette à du poulet cuit et à des tomates, concombres et feta en dés (et champignons au goût).
• Mariner une heure et servir dans des pitas.
• Tout le monde capote sur ma recette de pitas!
• Salade d'artichauts et de champignons: couper les champignons en quartiers.
• Les mettre au micro-ondes 1 ou 2 minutes.
• Les faire refroidir, ajouter 1 bte de cœurs  d'artichauts, ajouter la vinaigrette et du persil séché et faire mariner 1 heure.
• Délicieux!
• Salade grecque traditionnelle.
• Salade de pâtes avec feta et les légumes que vous préférez.