- 1/4 tasse basilic frais grossièrement haché
- 1/4 tasse huile d'olive extra-vierge pressée à froid
- 4 cuil. à thé pignons grillés
- 2 cuil. à thé tomates séchées au soleil, hachée, égouttée
- 1 gousse d'ail
- 2 cuil. à table jus de citron
- Sel et poivre
|
- À l'aide du robot culinaire muni de la lame de métal, mélanger le basilic, l'huile, 2 cuil. à thé de pignes, la tomate séchée (si désirer), et l'ail en actionnant l'appareil pendant 30 secondes.
- Ajouter le jus citron, du sel et du poivre et actionner l'appareil pendant 10 secondes pour bien incorporer.
- Réfrigérer 1 heure.
|
