92) VINAIGRETTE POUR AUBERGINES CHAUDES

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• 2 cuil. à table (30 ml) de mélasse de pomme grenade (épicerie libanaise)
• 1 cuil. à table (15 ml) de jus de citron frais pressé
• 1 cuil. à thé (5 ml) d'ail haché très finement
• 1/2 cuil. à thé (2 ml) de sel
• 1/4 cuil. à thé (1 ml) de sucre
• 2 cuil. à table (30 ml) d'huile d'olive

• Tout mélanger verser sur les tranches d'aubergines grillées 12-15 minutes au four.