- 1 1/3 tasse d'eau
- 1 1/2 cuil. à table de sucre
- 2 cuil. à table de fécule de maïs
- 1 cuil. à thé de sel
- 1/2 cuil. à thé oignon séché émincé
- 1/2 cuil. à thé d'ail séché émincé
- 1/2 cuil. à thé de poivron rouge finement émincé
- 1/2 cuil. à thé d'assaisonnement italien
- 1/4 cuil. à thé de gélatine
- 1/2 tasse de vinaigre
- 1 cuil. à thé de babeurre en poudre
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- Combiné eau, fécule, sucre, sel, oignon, ail, poivron, assaisonnement Italien et gélatine dans un petit chaudron.
- Fouettez pour dissoudre la fécule, cuire sur un feu moyen jusqu'à ébullition, cuire 1 minute en fouettant continuellement.
- Retirez du feu.
- Ajoutez le vinaigre et le babeurre.
- Réfrigérez, donne 1 1/2 tasse.
- Calories : 10 par portion de 2 cuil. à table
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