Biscuits au beurre d'arachide et au chocolat

de Minimelo

Temps de préparation total : 40 minutes

2 douzaines

Ingrédients

 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli

60 ml (1/4 tasse) de sucre

125 ml (1/2 tasse) de cassonade

175 ml (3/4 tasse) de beurre d'arachide

1 oeuf battu

175 ml (3/4 tasse) de farine tout usage tamisée

60 g (2 oz) de chocolat au lait grossièrement haché

125 ml (1/2 tasse) de brisures de chocolat mi-sucré

60 ml (1/4 tasse) de noisettes finement hachées

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Graisser légèrement des plaques à biscuits.

Dans un grand bol, mettre en crème le beurre, le sucre et la cassonade.

Ajouter le beurre d'arachide et battre pour obtenir un mélange lisse.

Ajouter l'oeuf et battre pour bien incorporer.

Incorporer la farine.

A l'aide d'une cuillère en bois, incorporer les chocolats et les noisettes.

Déposer par cuillérées de taille moyenne sur les plaques à biscuits.

Faire cuire au four 18 à 20 minutes.

Lorsque les biscuits sont cuits, les sortir du four et laisser refroidir sur des grilles.