Dal

 Ingrédients

1 tasse de lentilles,

1/2 cuil. à café de coriandre,

1/2 cuil. à café de curcuma,

1/2 cuil. à café de sel,

2 gousses d'ail,

2 piments verts.

Préparation :

Faire cuire les lentilles dans 3 tasses d'eau avec les épices, puis retirer la casserole du feu.

Faire frire les gousses d'ail finement hachées.

Quand l'ail a bruni, le verser sur le plat et garnir avec les piments verts finement hachés.