Hummus mincavi

de Bits28

Ingrédients :

19 onces de pois chiches égouttés

1 cuil. à table d'huile

2 cuil. à thé de jus de citron

1/4 cuil. à thé de sel

1/4 cuil. à thé d'ail

1/4 cuil. à thé de poivre

Préparation :

Bien écraser les pois chiches au robot.

Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.

Servir avec des crudités ou des craquelins.

Se congèle très bien.

Avec des points de pitas rotis, c'est délicieux