Cretons aux lentilles

(Mince à vie)de Minimelo

Ingrédients :

2 tasses de lentilles cuites (500ml)

1 oignon haché très finement

1 tasse de céleri haché très finement (250ml)

¼ tasse de bouillon de poulet liquide Faible Teneur en Calories (65ml)

1 œuf battu

Sel et poivre au goût

Basilic et persil au goût

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients.

Verser dans un moule vaporisé d’huile.

Cuire au four conventionnel à 350^oF (180°C) environ 45 minutes.

Vous pouvez, si vous le désirez, servir avec une sauce tomates

Information nutritionnelle :

Donne 4 portions

1 portion = 1 protéine

Référence : #3, page 93