Pain aux lentilles

(Mince à vie)de Minimelo

Ingrédients :

6 tasses de légumes coupés en morceaux tels que : carottes, céleri, oignon, chou, poivron vert, brocoli (1 ½ L)

1 sachet de bouillon de poulet Faible Teneur en Calories (ou 1 cuil. à thé de bouillon de poulet déshydraté Faible Teneur en Calories)

1 tasse de lentilles non cuites (250ml)

1 boîte de tomates en conserve de 28oz (796ml)

7 ½ oz de sauce tomate Hunt’s (213ml)

Sel et poivre au goût

Préparation :

Faire tremper les lentilles toute la nuit.

Ensuite, cuire environ 1 heure.

Cuire les légumes, mélanger avec les lentilles.

Ajouter les tomates et la sauce.

Saupoudrer de parmesan en poudre.

Réchauffer 15 minutes.

Information nutritionnelle :

1 portion = 6oz (180g) = 1 protéine

Référence : #3, page 89