Marinade pour poulet

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• 3/4 tasse babeurre
• (la plupart du temps je mets du yogourt nature ou simplement du lait puisqu'avec le jus de citron ça va faire la même chose)
• 1 cuil. à table zeste citron
• 1/4 tasse jus citron
• 2 cuil. à table huile végétale
• 2 cuil. à table moutarde de Dijon
• 1/2 cuil. à table poivre
• 2 gousses d'ail broyées
• 2 cuil. à thé origan séché
• 1/4 cuil. à thé sel

• Faire mariner au moins 6 heures (au réfrigérateur).
• J'ai déjà laisser mariner ma viande 2 jours et elle était si tendre qu'on aurait dit de la viande hachée.